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[美食推荐] 就酱肘子长阳碧波园店开业咯!

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发表于 2018-5-3 18:01:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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就酱·肘子长阳碧波园店开业咯!

就酱·肘子背景历史悠久,前身可追溯至清朝,拥有百年历史。 创始人陈菲祖上是满族镶蓝旗旗人,曾授命为皇家御厨,咸丰时期曾就职于 承德骊宫,最擅长烹制满族人喜爱的各式酱肉,来承德避暑的皇亲国戚们都对此 御厨烹制的酱肘子赞不绝口,其先祖因此备受封赏,名声便在北京广为流传。

后来虽然经过战乱的洗礼,但是酱肘子的配方还是被完整保留了下来,从 此便仅用于宗族聚会、府内喜宴等场合才烹饪制作。

而旗人重男轻女,礼节繁多,从此酱肘子的配方便全权交由族内女眷打理,流传至今。 直到第五代传人,也就是就酱.肘子的创始人陈菲,为了更好的传承地道北京特色美食文化,便把祖传 百年的酱肘子配方发扬光大,一手创办了就酱.肘子品牌连锁店。

主营产品有:酱肘子,酱猪蹄,猪耳朵,脱骨前肘,还有各种小菜,
最近还上了降三高,滋阴补肺的枣醋,吃完了喝一小杯很解腻~

欢迎大家来品尝

地址:北京市房山区长阳镇碧波园小区北门底商首城超市京粮点到18店内,熟食区

还可以定制礼盒哦

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