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[美食交流] 凉拌五花肉, 比红烧肉好吃多了, 做法简单

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发表于 2017-7-12 11:34:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       夏天还是吃凉拌菜多一些,今天我们做一道凉拌蒜泥五花肉,鲜香可口,凉凉爽爽。很下饭的一道菜,做法简单易学,只要掌握下边6个步骤,就能做出一道非常美味的蒜泥五花肉。
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首先准备带皮五花肉一块,再准备大蒜,葱姜片,八角,桂皮,花椒,香叶等等备用
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制作步骤:1、把五花肉清洗干净,凉水下入锅中,放入葱姜片,八角,桂皮,花椒,香叶开始煮至
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2、开大火把锅烧开,撇去浮沫,把五花肉煮至25分钟左右,把五花肉煮熟
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3、煮熟之后捞出改刀切成薄片,切好之后把肉片摆放在盘中(如图所示)
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4、调一个料汁:把大蒜做成蒜泥放入碗中,加入(一点盐味精和少许白糖,放入几滴香油,再放入点味极鲜酱油,一点香醋,最后放入点麻油)搅拌均匀
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5、 把调好的料汁浇在五花肉上边
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6、最后在上边撒一些香葱末
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这样一道好吃的蒜泥五花肉就制作完成了


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[LV.10]以坛为家III

发表于 昨天 08:55 | 显示全部楼层
不行不行.光听名字就感觉很腻的样子。



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就是说,这边人没有这么吃的  详情 回复 发表于 昨天 10:05
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[LV.7]常住居民III

发表于 2017-7-12 13:19:35 | 显示全部楼层



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[LV.10]以坛为家III

发表于 2017-7-12 13:36:51 | 显示全部楼层



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[LV.10]以坛为家III

发表于 2017-7-13 08:33:56 | 显示全部楼层



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[LV.10]以坛为家III

发表于 3 天前 | 显示全部楼层



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该用户从未签到

发表于 昨天 10:05 | 显示全部楼层
我就喜欢 发表于 2017-7-20 08:55
不行不行.光听名字就感觉很腻的样子。

就是说,这边人没有这么吃的



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