人民网北京8月15日电 （李博）在8月15日召开的北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第386场新闻发布会上，北京市市场监管局副局长唐云华介绍，为加强进口冷链食品疫情防控，对市场领域从业主体、从业人员和消费者作出几点提示：
一是对于贮存、经营进口冷链食品的冷库、批发市场、农贸市场、商场超市、餐馆食堂等，要严格执行《进口冷链食品防疫指引（第三版）》要求，建立员工健康监测报告制度，加强生产、经营、存储、运输等各环节和公共环境预防性消杀，进口国产冷链食品分区存放。无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无“北京冷链”追溯信息的进口冷链食品，一律不采购、不使用、不运输、不贮存、不销售；贮存、经营的进口冷链食品必须纳入“北京冷链”平台管理，做到来源可溯、去向可追。
二是对于进口冷链食品相关从业人员，包括在冷库、批发市场、农贸市场、商场超市、餐馆食堂等场所从事进口冷链食品生产、加工、装卸、运输、贮存、销售的从业人员，要严格执行《冷链食品从业人员工作与居家个人防护指引（第一版）》要求，做到疫苗接种“应接尽接”，核酸检测“每日一检”。工作期间要正确佩戴口罩、手套，做好个人防护。在接触冷链食品及其外包装前后，或触碰过门把手、货架、扶手、垃圾箱等公用物体后，均应在流动清水下，按照“七步洗手法”规范洗手消毒。
三是对于购买进口冷链食品的消费者，要根据《进口冷链食品家庭采购加工食用指引（第一版）》的建议，前往正规超市或市场采购进口冷链食品。选购时尽量避免直接接触进口冷链食品及其外包装，避免用手触摸眼睛、口鼻。有洗手条件时应尽快洗手，也可用免洗手消毒剂、消毒纸巾等清洁双手。采购预包装进口冷链食品后，可用一定浓度的含氯消毒液或乙醇擦拭食品外包装表面。进口冷链食品放入冰箱前，应先装入干净的食品袋，避免食品间交叉污染。进口冷链食品要烧熟煮透，应尽量避免生吃、半生吃或者酒泡、醋泡或盐腌后就直接食用。 人民网－北京频道
